四季にこだわらないのであれば沖縄旅行がオススメ!

行楽シーズンになれば旅行に出掛けたくなりますよね!四季を感じるのもいいですが、その土地の魅力を満喫できる沖縄旅行のオススメ情報を紹介しています。 - 長寿の秘密は食文化に隠されている

長寿の秘密は食文化に隠されている

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沖縄旅行の楽しみはいくつもありますが、行先に限らず、旅行に行ったらやはり「食事」を楽しまなければ、旅自体の楽しみもおそらく半減してしまうことでしょう。沖縄旅行の場合、その自然、景色や文化もどこか異国情緒があるというイメージですが、食事に関しても同様のことが間違いなく言えます。実際、本州に住んでいても、郷土の料理に関してはかなり情報が入ってきていますので、今さら「郷土料理」といったところで、それほど驚く人は多くないと思います。
あちらの料理というと、やはり「ゴーヤ」という食材が真っ先に思い浮かぶかもしれませんが、ゴーヤ以外にも非常にたくさんのおいしい食材の宝庫であるというのがもうひとつの魅力です。そして、「長寿の国」というイメージがありますが、長寿の秘密が「食文化」の中に隠されているということも、紛れのない事実でしょう。つまり、あちらの料理は、いわゆる「健康食」と呼ばれる料理が多く、ゴーヤなどは、その代表的な食材であるといえるわけです。
また、その料理の特徴は、非常に「薄味」であること。そして、良質な豚の脂を随所につかっている料理が多いため、健康的に効率よく栄養補給ができるという特徴があります。もちろん、向こうに行って向こうの料理を食べたくらいでは、長寿が約束されるというわけではありませんが、しかし、「長寿の秘密」を解き明かすカギが、もしかしたら見つかるかもしれませんので、長生きしたいという願望がある方は、向こうに行って向こうの料理のあれこれを探ってみるというのも悪くないかもしれませんね。
代表する食材といえば、ゴーヤ以外で思い浮かぶのが、「ソーキソバ」です。単に「そば」というだけであれば、北は北海道、南は九州四国まで、全国的に受け入れられ、もっともポピュラーな食材であることはすでにみなさんもご存知だと思いますが、やはりなかなか「ソーキソバ」ともなると、口に入る機会はそう多くないはず。ですから向こうに行ったら、ぜひ一度食べてみていただきたいものです。

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